ഊണിന് മുന്‍പ് മൂന്ന് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി; ഒന്നല്ല, ഏഴ് ഗുണങ്ങള്‍

ഹൃദയാരോഗ്യം

ഭക്ഷണത്തിന് മുന്‍പ് മൂന്ന് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കും. വെളുത്തുള്ളില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സള്‍ഫര്‍ സംയുക്തം രക്ത സമ്മര്‍ദം കുറയ്ക്കാനും കൊളസ്ട്രോള്‍ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും.

കാന്‍സറിനെ ചെറുക്കും

വെളുത്തുള്ളിയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്‍റി-ഓക്സിഡന്‍റുകള്‍ റീ-റാഡിക്കലുകളോട് പൊരുതുകയും കാന്‍സറിന് കാരണമാകുന്ന കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആന്‍റി-ബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങള്‍

പ്രകൃതിദത്ത ആന്‍റിബയോട്ടിക് ആണ് വെളുത്തുള്ളി. ഇതിലടങ്ങിയ ആന്‍റി-ബാക്ടീരിയല്‍ ഗുണങ്ങല്‍ രോഗണുക്കളോട് പൊരുതാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാനും സഹായിക്കും. അണുബാധകാരണമുണ്ടാകുന്ന ജലദോഷം, പനി എന്നിവയെ ചെറുക്കാന്‍ വെളുത്തുള്ളിക്കാകും.

ചര്‍മ രോഗങ്ങള്‍

വെളുത്തുള്ളിയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അജോയിന്‍ എന്ന എന്‍സൈം ചര്‍മ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാന്‍ സഹായിക്കും.

ദഹനം

ദഹന പ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി എന്‍സൈമുകളെ ഉല്‍പാദിപ്പാക്കാന്‍ വെളിത്തുള്ളി ഡയറ്റില്‍ ചേര്‍ക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം ഫലപ്രദമാകാനും ഇത് സഹായിക്കും.

ഈസ്ട്രജന്‍

പ്രായമാകുമ്പോള്‍ ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന ഈസ്ട്രജന്‍ കുറവ് പരിഹരിക്കാന്‍ വെളുത്തുള്ളിയിലെ പോഷകഗുണങ്ങള്‍ സഹായിക്കും.

ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കും

വെളുത്തുള്ളി ദഹനവും മെറ്റബോളിസവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ വിശപ്പിനെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം പരിപാലിക്കാന്‍ ഇത് സഹായിക്കും.