വീട്ടമ്മമാർ അറിഞ്ഞിരിക്കണം, ഗ്യാസ് ലാഭിക്കാനുള്ള ഈ എളുപ്പവഴികൾ

ഇന്ന് പല വീടുകളിലേയും വലിയ ചെലവുകളിൽ ഒന്നാണ് പാചകവാതകം.

എന്നാൽ ചില ചെറിയ ശീലങ്ങൾ മാറ്റിയാൽ ഗ്യാസ് ഉപഭോഗം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.

പാചകത്തിന്റെ രുചിയിലും ഗുണത്തിലും കുറവുണ്ടാകാതെ തന്നെ ഈ ലളിതമായ മാർഗങ്ങൾ വഴി ഗ്യാസ് ലാഭിക്കാം.

പാചകം തുടങ്ങും മുമ്പ് എല്ലാ സാധനങ്ങളും തയ്യാറാക്കുക. പച്ചക്കറികൾ അരിയുക, മസാലകൾ എടുത്തുവയ്ക്കുക, ആവശ്യമായ പാത്രങ്ങൾ ഒരുക്കുക എന്നിവ മുൻകൂട്ടി ചെയ്താൽ അടുപ്പ് കത്തിച്ച ശേഷം സമയം പാഴാകില്ല.

അരി, പയർ, ഇറച്ചി തുടങ്ങിയവ വേവിക്കാൻ പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗ്യാസിന്റെ ഉപയോ​ഗം കുറയ്ക്കുന്നു.ഇത് പാചകസമയം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മൂടിവെച്ച് പാചകം ചെയ്താൽ ചൂട് പുറത്തേക്ക് പോകാതെ ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ വേവും. ഇത് ഗ്യാസ് ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

അരി, കടല, പയർ തുടങ്ങിയവ പാചകത്തിന് മുൻപ് കുറച്ച് സമയം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തുവെച്ചാൽ അവ വേഗത്തിൽ വേവും. അതിനാൽ ഗ്യാസ് ലാഭിക്കാം.

പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗം മുഴുവൻ മൂടുന്നത്ര മാത്രം തീ മതിയാകും. അനാവശ്യമായി വലിയ തീ ഉപയോഗിച്ചാൽ ചൂട് പുറത്തേക്ക് പോകുകയും ഗ്യാസ് പാഴാകുകയും ചെയ്യും.

ചെറിയ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണം വലിയ പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും. അതിനാൽ ആവശ്യത്തിന് അനുയോജ്യമായ പാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

ബർണറിലെ ദ്വാരങ്ങൾ അടഞ്ഞാൽ തീ ശരിയായി കത്തുകയില്ല. ബർണർ ഇടയ്ക്കിടെ വൃത്തിയാക്കുന്നത് ഗ്യാസ് കാര്യക്ഷമമായി ഉപയോഗിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്നെടുത്ത ഭക്ഷണം കുറച്ച് സമയം പുറത്തുവെച്ച ശേഷം ചൂടാക്കിയാൽ പാചകസമയം കുറയും.

പാചകക്രമം ശരിയായി ആസൂത്രണം ചെയ്താൽ ഒരേ സമയം ഒന്നിലധികം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ഗ്യാസും സമയവും ലാഭിക്കും.

റെഗുലേറ്റർ, ഹോസ് പൈപ്പ്, ബർണർ എന്നിവ ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കുക. ചെറിയ ചോർച്ച പോലും വലിയ അളവിൽ ഗ്യാസ് നഷ്ടപ്പെടുത്താം.