മഞ്ഞുകാലത്ത് ധാരാളം ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കാം; ആരോ​ഗ്യത്തിന് നല്ലത്

ഉണക്കമുന്തിരി പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്.

ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, നാരുകൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ ആളുകൾക്ക് അസുഖം കൂടുതലാണ്. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ ഉണക്കമുന്തിരി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

നമ്മുടെ വയറ്റിലെ ആസിഡിനെ നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള ശക്തി ഉണക്കമുന്തിരിയ്ക്ക് ഉണ്ട്. കൂടാതെ ഇതിലെ നാരുകൾ ദഹന ആരോ​ഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ഉണക്കമുന്തിരി കുതിർത്ത വെള്ളം രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നത് വയറിലെ കൊഴുപ്പ് ഉരുക്കും. ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യും.

കുതിർത്ത മുന്തിരിയും വെള്ളവും ഹൃദയമിടിപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ കാത്സ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ എല്ലുകളുടെ ആരോ​ഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവും ഉണ്ട്.

ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ​ഗ്ലൂക്കോസ്,ഫ്രക്ടോസ് തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പെട്ടെന്ന് ഊർജം നൽകും. എന്നാൽ പ്രമേഹമുള്ളവർ പരിമിതമായ അളവിൽ മാത്രം കഴിക്കുക.