ചൂട് കാലത്ത് ഫ്ലേവേർഡ് യോഗർട്ടുകളോട് ബൈ പറയാം

കേരളത്തിൽ ചൂട് അസഹനീയമാംവിധം കൂടുകയാണ്.

കടുത്ത ചൂടിൽ നിന്നും ആശ്വാസം തേടാൻ തണുത്ത വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് പലരും. അക്കൂട്ടത്തിലൊന്നാണ് ഫ്ലേവേർഡ് യോഗർട്ട്.

പോഷക സമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണമാണ് യോഗർട്ട് എന്നതിൽ സംശയമില്ല. എന്നാൽ ഇന്ന് മിക്ക കടകളിലും സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന ഫ്ലേവേർഡ് യോഗർട്ട് ചൂടുകാലത്ത് അത്ര മികച്ച ഓപ്ഷനല്ല.

ഫ്ലേവർഡ് തൈരിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ദീർഘനേരം കഴിക്കുമ്പോൾ ഗുരുതരമായ കുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്നാണ് പല പഠനങ്ങളും പറയുന്നത്.

ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അഡിറ്റീവുകൾ, സിന്തറ്റിക് ഫ്ലേവറുകൾ, കൃത്രിമ ഫ്ലേവറിംഗ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവയാണ് വില്ലനാകുന്നത്.

ഫ്ലേവേർഡ് യോ​ഗർട്ടുകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ അതിന്റെ ലേബൽ നോക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. അസ്പാർട്ടേം, അസെസൾഫേം പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ കാണുകയാണെങ്കിൽ അവ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഉത്തമം.

ഇത്തരം ചില കൃത്രിമ ആഡ്-ഇന്നുകൾ (സുഗന്ധങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ) ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും കൂടാതെ പ്രമേഹം, കാൻസർ എന്നിവയ്ക്കുമുള്ള സാധ്യത കൂട്ടുന്നുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.

വേനൽക്കാലത്ത് ആൽക്കലൈൻ സ്വഭാവമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ശരീരം സ്വാഭാവികമായും ആഗ്രഹിക്കുന്നത്. എന്നാൽ പഞ്ചസാരയും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും അടങ്ങിയ ഫ്ലേവേർഡ് യോഗർട്ട് ശരീരത്തിനുള്ളിൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

അതായത്, പഞ്ചസാരയുടെയും അഡിറ്റീവുകളുടെയും കൂടിയ അളവ് കാരണം രുചിയുള്ള തൈര് ഒരു പ്രോ-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ആന്തരിക അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.

തുടർന്ന് വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം, ചർമ്മത്തിലെ അലർജികൾ, ദഹനക്കേട് എന്നിവയ്ക്കും കാരണമാകും.

ഇതിലെ ചേരുവകൾക്ക് ദീർഘ കാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ തകരാറിലാക്കാൻ കഴിയും.

ഈ വേനൽക്കാലത്ത് കൂളാകാൻ ഫ്ലേവേർഡ് യോഗർട്ടുകൾ കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.