'വെണ്ടക്ക' ചില്ലറക്കാരിയല്ല;​ ഗുണങ്ങളേറെ

വെണ്ടക്ക ധാരാളം, നാരുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, പ്രധാനപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞ പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറിയാണ്

വെണ്ടക്ക നീരും തേനും ചാലിച്ച് കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. തേനിൽ പഞ്ചസാരയേക്കാൾ ​​ഗ്ലൈസമിക് സൂചിക കുറവാണ്. ഇത് ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നവർക്കോ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം ഉള്ളവർക്കോ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദലാണ്.

ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് വെണ്ടക്ക. ഇത് ഇൻഫ്ലമേഷൻ കുറക്കാനും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

തേനും വെണ്ടക്ക വെള്ളവും എന്നും കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ ഭാരം കുറക്കാൻ സാധിക്കുന്നു

വൈറ്റമിൻ Cയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ധാരാളമുള്ളതിനാൽ ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സാധിക്കുന്നു

വെണ്ടക്ക കഴിക്കുന്നതിലൂടെ കിഡ്നിയുടെ ആരോ​ഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കും. വെണ്ടക്കയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് രക്തത്തിൽ ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉള്ളവരിൽ

വെണ്ടക്കയില്‍ മ്യൂസിലേജ് എന്ന ജെൽ പോലുള്ള പദാർത്ഥം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ദഹനം സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.