സമകാലിക മലയാളം ഡെസ്ക്
ഗർഭകാലത്ത് ശരിയായ ഭക്ഷണശീലം പാലിക്കുന്നത് അമ്മയുടെയും ഗർഭസ്ഥ ശിശുവിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിച്ചാൽ കുഞ്ഞിന്റെ വളർച്ച മെച്ചപ്പെടുകയും അമ്മയ്ക്ക് ഗർഭകാലത്തെ പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് കുഞ്ഞിന്റെ വളർച്ചയെയും ബാധിക്കും. അതിനാൽ, ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാനും ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇരുമ്പ് സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കാനും ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഇരുമ്പ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. അവ ഏതെന്ന് നോക്കാം
മസൂർ പരിപ്പ്
ഇരുമ്പ് സമ്പുഷ്ടവുമായ ഒരു പരിപ്പാണ് മസൂർ പരിപ്പ്.ഗർഭിണികൾക്ക് ഇത് ചോറിനോടൊപ്പമോ റൊട്ടിയോടൊപ്പമോ കഴിക്കാം. ഇതിൽ നല്ല അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അമ്മയ്ക്കും കുഞ്ഞിനും ഒരുപോലെ ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.
മുരിങ്ങ ഇല
മുരിങ്ങ ഇലകളിൽ ഇരുമ്പും മറ്റ് നിരവധി അവശ്യ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പച്ചക്കറികളിലോ സൂപ്പുകളിലോ പയറുകളിലോ ചേർത്ത് ഇവ കഴിക്കാം. പുതിയ ഇലകൾ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിച്ചതിനുശേഷം മുരിങ്ങ പൊടിയും ഉപയോഗിക്കാം.
കിഡ്നി ബീൻസ്
കിഡ്നി ബീൻസ് രുചികരം മാത്രമല്ല, പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്. അവയിൽ ഇരുമ്പും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
എള്ള്
എള്ളിൽ ഇരുമ്പും ധാരാളം ഉണ്ട്. എള്ള് ചട്ണികളിലോ ലഡ്ഡുകളിലോ സാലഡുകളിലോ ചേർത്ത് കഴിക്കാം.
ശർക്കര
ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളിൽ ശർക്കര വളരെക്കാലമായി ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് ഇരുമ്പ് നൽകുന്നു, മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.
ചീര
ചീര ഇരുമ്പിന്റെ നല്ലൊരു ഉറവിടവുമാണ്. ചീര നാരങ്ങാനീര് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളിയുമായി കലർത്തി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ ശരീരത്തിന് ഇരുമ്പ് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനൊപ്പം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളായ നാരങ്ങ, നെല്ലിക്ക, ഓറഞ്ച്, തക്കാളി എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് ശരീരത്തിൽ നന്നായി എത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ ചായയും കാപ്പിയും ഒഴിവാക്കണം, കാരണം ഇത് ഇരുമ്പിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി കുറയ്ക്കും.
Subscribe to our Newsletter to stay connected with the world around you
Follow Samakalika Malayalam channel on WhatsApp
Download the Samakalika Malayalam App to follow the latest news updates