സമകാലിക മലയാളം ഡെസ്ക്
ചായ കുടിക്കുന്നത് പലരുടെയും ദിനചര്യയുടെ ഭാഗമാണ്. എന്നാൽ പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത സാധാരണ ചായയ്ക്ക് പകരം ഹെർബൽ ടീകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ചില ഗുണങ്ങൾ നൽകുമെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
വിവിധ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പൂക്കൾ, പഴങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് സാധാരണയായി ഹെർബൽ ടീ എന്നറിയപ്പെടുന്നത്.
സാധാരണ ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നത് കാമെലിയ സിനൻസിസ് എന്ന ചെടിയുടെ ഇലകളും മുകുളങ്ങളും ഉപയോഗിച്ചാണ്. എന്നാൽ ഹെർബൽ ടീയിൽ ഇത്തരം ചായച്ചെടിയുടെ ഇലകൾ ഉണ്ടാകാറില്ല. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും മറ്റ് സസ്യ സംയുക്തങ്ങളും ചില ഹെർബൽ ടീകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഛർദ്ദിയും മനംമറക്കലും പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന ഒന്നാണ് ഇഞ്ചി. ഇഞ്ചിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ജിൻജറോൾ എന്ന സജീവ സംയുക്തത്തിന് ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
ഇഞ്ചിക്ക് പ്രതിരോധശേഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കാനും ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കാമെന്നാണ് ലഭ്യമായ ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം, വേദന, വീക്കം, മെറ്റബോളിക് ആരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചില പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയിലും ഇഞ്ചിയുടെ സാധ്യതകൾ പഠനവിധേയമായിട്ടുണ്ട്.
ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് മനസും ശരീരവും ശാന്തമാക്കാൻ പലരും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പാനീയമാണ് ചമോമൈൽ ടീ. ചമോമൈൽ പൂക്കളിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റ് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പ്രീമെൻസ്ട്രുവൽ സിൻഡ്രോം അഥവാ പീരിയഡിന് മുമ്പുള്ള അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിലും ചമോമൈൽ ടീയ്ക്ക് സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണ അവലോകനങ്ങൾ പറയുന്നു. വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കാനും ഇതിന് സഹായിക്കാമെന്നും പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
നിറമുള്ള ഹൈബിസ്കസ് പൂവിന്റെ ഉണങ്ങിയ ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഹൈബിസ്കസ് ടീ തയ്യാറാക്കുന്നത്. നേരിയ പുളിരസമുള്ള ഈ പാനീയത്തിൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള ആന്തോസയാനിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഹൈബിസ്കസ് ടീ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ചില ഗുണങ്ങൾ നൽകാമെന്നാണ് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. രക്തസമ്മർദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കാമെന്നും മോശം കൊളസ്ട്രോൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാമെന്നും പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ഹെർബൽ ടീ ആരോഗ്യകരമായൊരു പാനീയമാകണമെങ്കിൽ അതിൽ അധിക പഞ്ചസാരയും മറ്റ് അനാവശ്യ ചേർക്കലുകളും ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വിപണിയിൽ ഹെർബൽ ടീ എന്ന പേരിൽ ലഭിക്കുന്ന എല്ലാ പാനീയങ്ങളും ഒരുപോലെ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് കരുതാനാവില്ല.
Subscribe to our Newsletter to stay connected with the world around you
Follow Samakalika Malayalam channel on WhatsApp
Download the Samakalika Malayalam App to follow the latest news updates