പാത്രം കഴുകുന്ന സ്പോഞ്ച് എത്ര നാൾ ഉപയോഗിക്കാം? ഈ ശീലം ശ്രദ്ധിക്കണം

പാത്രം കഴുകാൻ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് അടുക്കളയിലെ സ്പോഞ്ച്. പാത്രങ്ങളിലെ എണ്ണയും ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ മിക്ക വീടുകളിലും ഇത് സ്ഥിരം ഉപയോഗത്തിലുണ്ടാകും. എന്നാൽ ഒരിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച സ്പോഞ്ച് കഴുകി അടുത്ത ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്നത് എത്രത്തോളം സുരക്ഷിതമാണ്?

സ്പോഞ്ചിന്റെ ഘടനയും എപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ള അവസ്ഥയും അതിനെ സൂക്ഷ്മജീവികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഇടമാക്കാം. പാത്രങ്ങളിൽ നിന്നും ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങളും കൊഴുപ്പും സ്പോഞ്ചിനുള്ളിൽ കുടുങ്ങുകയും ചെയ്യും. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഈർപ്പമുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ ബാക്ടീരിയ, യീസ്റ്റ്, പൂപ്പൽ തുടങ്ങിയവ വളരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

സ്പോഞ്ച് വെള്ളത്തിൽ കഴുകി പിഴിഞ്ഞുവെച്ചാൽ വൃത്തിയായി എന്ന് കരുതുന്നത് ശരിയല്ല. പുറത്ത് കാണുന്ന ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങൾ നീങ്ങിയാലും സ്പോഞ്ചിന്റെ ഉള്ളിൽ സൂക്ഷ്മജീവികൾ അവശേഷിക്കാം.

പ്രത്യേകിച്ച് ഉപയോഗിച്ച ശേഷം സ്പോഞ്ച് ഈർപ്പമുള്ള നിലയിൽ സിങ്കിനരികിൽ തന്നെ ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് പ്രശ്നം വർധിപ്പിക്കാം. അതുകൊണ്ട് ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം നന്നായി കഴുകി കഴിയുന്നത്ര വെള്ളം പിഴിഞ്ഞുകളഞ്ഞ് വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് ഉണക്കിവയ്ക്കുന്നത് നല്ല ശീലമാണ്.

എല്ലാ കിച്ചൺ സ്പോഞ്ചിനും ഒരേ തരത്തിലുള്ള കാലാവധിയല്ല ഉള്ളത്. എത്രത്തോളം ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്തൊക്കെ വൃത്തിയാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, എത്ര നന്നായി ഉണക്കുന്നു തുടങ്ങിയ കാര്യങ്ങൾ അനുസരിച്ച് കാലാവധി മാറാം.

എന്നാൽ സ്പോഞ്ചിൽ നിന്നും ദുർഗന്ധം വരികയോ, നിറം മാറുകയോ, പാടുകൾ കാണപ്പെടുകയോ, പൊട്ടിപ്പോകുകയോ രൂപം നഷ്ടപ്പെടുകയോ ചെയ്താൽ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാതെ മാറ്റുന്നതാണ് സുരക്ഷിതം.

പച്ചമാംസം, ചിക്കൻ, മീൻ തുടങ്ങിയവ കൈകാര്യം ചെയ്ത പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച സ്പോഞ്ചിൽ ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗാണുക്കൾ എത്താനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. ഇത്തരം സ്പോഞ്ച് പിന്നീട് ഗ്ലാസ്, പ്ലേറ്റ്, കട്ട്ലറി തുടങ്ങിയവ വൃത്തിയാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ രോഗാണുക്കൾ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് പകരാനുള്ള സാധ്യതയും ഉണ്ടാകാം.

സ്പോഞ്ച് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കേണ്ട സാഹചര്യത്തിൽ ഉപയോഗിച്ച ശേഷം നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക എന്നതാണ് അടിസ്ഥാന ശീലം. ചില പഠനങ്ങളിൽ മൈക്രോവേവ് ഹീറ്റിങ്, ഡിഷ്‌വാഷർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ചിലെ ബാക്ടീരിയ, യീസ്റ്റ്, പൂപ്പൽ എന്നിവയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ കഴിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.