​പാചക വാതകം ലാഭിക്കാം; ഇങ്ങനെ ചെയ്യൂ

പാചക വാതക വില കുതിച്ചുയരുമ്പോൾ എല്ലാവർക്കും ആധിയാണ്.

വില ഭയന്ന് ​ഗ്യാസ് വേണ്ടെന്ന് വെയ്ക്കാനാവില്ല. അപ്പോൾ പിന്നെ ഉപയോ​ഗം പരമാവധി കുറയ്ക്കാനാണ് നോക്കേണ്ടത്.

അതിന് വേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ നോക്കാം.

പയറുവർ​ഗങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ 5 മണിക്കൂറോളം കുതിർത്തിട്ട ശേഷം പാചകം ചെയ്യുക.

​ഗ്യാസ് ഓണാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തന്നെ പാചകം ചെയ്യേണ്ട വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കി വെയ്ക്കുക.

​ഗ്യാസ് സ്റ്റൗ കത്തിക്കുമ്പോൾ നോബ് സിമ്മിൽ വെച്ചുവേണം സ്റ്റൗ കത്തിക്കാൻ.

ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച്ച ആഹാരം തണുപ്പ് മാറിയശേഷമേ ചൂടാക്കാവൂ.

പാചകം ചെയ്യുമ്പോള്‍ മണ്‍പാത്രങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കി സ്റ്റീല്‍ പാത്രങ്ങള്‍ ഉപയോഗിക്കുക.അതുവഴി കൂടുതല്‍ നേരം പാചക വാതകം ഉപയോഗിക്കുന്നതും കുറയ്ക്കാനാകും.

ഉയരം കുറഞ്ഞ പാത്രങ്ങള്‍ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കില്‍ പെട്ടെന്ന് തന്നെ പാത്രം ചൂടാവുകയും ഇതുവഴി വേഗത്തില്‍ പാകം ചെയ്യാവുന്നതുമാണ്.

പാചകം ചെയ്യുമ്പോള്‍ പരമാവധി പ്രഷര്‍ കുക്കറുകള്‍ ഉപയോഗിക്കുക.