സമകാലിക മലയാളം ഡെസ്ക്
പാചകത്തിൽ മാത്രമല്ല ആരോഗ്യത്തിനും ഏറെ ഉപകാരമുള്ള സിട്രസ് പഴമാണ് നാരങ്ങ.
നമ്മുടെ ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും അസുഖങ്ങൾ അകറ്റി നിർത്താനും സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി നാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഒരു നാരങ്ങയിൽ നിന്നും നീരെടുക്കാൻ എത്ര ശ്രമിച്ചാലും കുറവ് നീരാണ് നമുക്ക് ലഭിക്കുന്നത്.
ചില ട്രിക്കുകൾ ചെയ്താൽ നമുക്ക് നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ നീര് എടുക്കാൻ കഴിയും.
ഉരുട്ടുക
നാരങ്ങ കൗണ്ടർടോപ്പിൽ വെച്ച് കൈകൊണ്ട് നന്നായി അമർത്തി അങ്ങോട്ടും ഇങ്ങോട്ടും ഉരുട്ടുക. ഇത് ഉള്ളിലെ കോശങ്ങളെ തകർത്ത് നീര് എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുവരാൻ സഹായിക്കും.
ചൂടാക്കുക
ഒരു നാരങ്ങ മുറിക്കാതെ 10-20 സെക്കൻഡ് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക. ഇത് നാരങ്ങ മൃദുവായി കൂടുതൽ നീര് നൽകും
ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കുക
ചൂടുവെള്ളം നിറച്ച പാത്രത്തിൽ 30-40 മിനിറ്റ് നാരങ്ങ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ കൂടുതൽ നീര് നാരങ്ങയിൽ നിന്നും ലഭിക്കും.
മുറിക്കുന്ന രീതി
നാരങ്ങ കുറുകെ മുറിക്കുന്നതിന് പകരം, നാരങ്ങയുടെ മുകൾഭാഗം മുതൽ അടിഭാഗം വരെ നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. ഇത് കൂടുതൽ ഉപരിതലം തുറന്നുകാട്ടി കൂടുതൽ നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.
ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുക
നാരങ്ങ പകുതി മുറിച്ച ശേഷം ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പിൽ കുത്തുക.ഫോർക്കിന്റെ മുനകൾ ചർമ്മം തുളച്ച് കൂടുതൽ നീര് പുറത്തുവരാൻ സഹായിക്കും.
Subscribe to our Newsletter to stay connected with the world around you
Follow Samakalika Malayalam channel on WhatsApp
Download the Samakalika Malayalam App to follow the latest news updates