സമകാലിക മലയാളം ഡെസ്ക്
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഠിനമായ ഡയറ്റും മണിക്കൂറുകളോളം വ്യായാമവും മാത്രം വേണമെന്നില്ല. ഭക്ഷണരീതിയിലും ദൈനംദിന ശീലങ്ങളിലും ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു.
വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് പകരം ഓരോ ഭക്ഷണവും നന്നായി ചവച്ചരച്ച് പതുക്കെ കഴിക്കുന്നത് വയറുനിറഞ്ഞെന്ന തോന്നൽ ലഭിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. ഇതിലൂടെ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാനും സാധിക്കും.
വലിയ പ്ലേറ്റിൽ ചെറിയ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണം വിളമ്പുമ്പോൾ അത് കുറവായി തോന്നാം. ചെറിയ പ്ലേറ്റിൽ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നത് അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന കലോറിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഈ രീതി പ്രയോജനപ്പെടാം.
പ്രോട്ടീൻ കൂടുതൽ നേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നാൻ സഹായിക്കും. അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീൻ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വിശപ്പും അമിത ഭക്ഷണവും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. പയർവർഗങ്ങൾ, തൈര്, മുട്ട, മത്സ്യം, ഇറച്ചി, നട്ട്സ് തുടങ്ങിയവ പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടങ്ങളാണ്.
വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളും എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ അളവും നിയന്ത്രിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. പുറത്തുനിന്നുള്ള തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നതും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.
പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പയർവർഗങ്ങൾ, ഓട്സ്, മുഴുധാന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഫൈബർ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ നേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നാൻ സഹായിക്കും. അതുവഴി ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ഭക്ഷണവും അമിതമായ കലോറി ഉപഭോഗവും കുറയ്ക്കാൻ സാധിച്ചേക്കാം.
ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചതായി പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ശീതളപാനീയങ്ങൾക്കും ജ്യൂസുകൾക്കും പകരം വെള്ളം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതും അധിക കലോറി ഒഴിവാക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ്.
ഉറക്കക്കുറവ് വിശപ്പിനെയും ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ആഗ്രഹത്തെയും നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളെ ബാധിച്ചേക്കാം. ഇതുവഴി കൂടുതൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള താൽപര്യം വർധിക്കാം. മുതിർന്നവർക്ക് രാത്രിയിൽ കുറഞ്ഞത് ഏഴ് മണിക്കൂർ എങ്കിലും ഉറങ്ങണം.
അമിതമായ സമ്മർദം കോർട്ടിസോൾ പോലുള്ള ഹോർമോണുകളുടെ അളവിനെ ബാധിക്കുകയും വിശപ്പും ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ആഗ്രഹവും വർധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാം. അതിനാൽ മതിയായ ഉറക്കത്തോടൊപ്പം സമ്മർദം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ശീലങ്ങൾക്കും പ്രാധാന്യം നൽകണം.
സോഡ, മധുരം ചേർത്ത പാനീയങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയിലൂടെ അറിയാതെ തന്നെ വലിയ അളവിൽ കലോറി ശരീരത്തിലെത്താം. ഇത്തരം പാനീയങ്ങൾക്ക് പകരം വെള്ളം, പഞ്ചസാര ചേർക്കാത്ത ചായ തുടങ്ങിയവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് സഹായകരമാണ്.
Subscribe to our Newsletter to stay connected with the world around you
Follow Samakalika Malayalam channel on WhatsApp
Download the Samakalika Malayalam App to follow the latest news updates