തീൻ മേശ നിറഞ്ഞാലും 'കൺട്രോൾ' വേണം, ആരോ​ഗ്യകരമായി എങ്ങനെ ബക്രീദ് വിരുന്ന് ആസ്വദിക്കാം

സ്നേഹത്തിന്റെയും സന്തോഷത്തിന്റെയും ഒരുമയുടെയുമൊക്കെ ആഘോഷമായ ബക്രീദ്, വിഭവസമൃദ്ധമായ വിഭവങ്ങളുടെത് കൂടിയാണ്. തീൻ മേശയിൽ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഓരോന്നായി നിരക്കും. എന്നാൽ ആഘോഷവേളയിൽ മനസ്സുനിറഞ്ഞു കഴിക്കുന്ന ശീലം ചിലപ്പോൾ നമ്മുടെ ആ​രോ​ഗ്യത്തിന് 'പണി' തന്നുവെന്ന് വരാം.

കൊഴുപ്പു കൂടിയതും അതിമധുരവുമുള്ള വിഭവങ്ങളായിരിക്കും പൊതുവെ ആഘോഷങ്ങൾക്ക് ഒരുക്കുക. ഇത്തരം ആഘോഷങ്ങളിൽ വിശേഷ ഭക്ഷണങ്ങൾ വലിച്ചുവാരി കഴിക്കുന്ന ശീലമുള്ളവരാണ് ധാരാളവും. ഇത് അമിതവണ്ണം ഉൾപ്പെടെ പല രോ​ഗാവസ്ഥയിലേക്ക് തള്ളിവിടാം. മിതത്വം പാലിക്കുകയാണ് പ്രധാനം.

ആരോ​ഗ്യകരമായി ബക്രീദ് ആഘോഷിക്കാൻ ചില ടിപ്സ്

പ്ലാൻ യുവർ പ്ലേറ്റ്

വിശേഷവിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റ് നിറയ്ക്കുന്നതിന് മുൻപ്, കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ച് ഒരു നിമിഷം ചിന്തിക്കുക. പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പച്ചക്കറി എന്നൊരു കോംമ്പിനേഷൻ വേണം പ്ലേറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ. ​

മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ എന്നിവ ​ഗ്രിൽ ചെയ്തതും തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ലീൻ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ, ബ്രൗൺ റൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്വിനോവ പോലുള്ള ധാന്യങ്ങൾ, പല നിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ശ്രദ്ധയോടെ കഴിക്കുക

ഭക്ഷണം പ്രലോഭനം ഉണ്ടാക്കിയാലും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയാൻ ഭാ​ഗനിയന്ത്രണം പാലിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. പ്ലാറ്റ് പരമാവധി ഇഷ്ടവിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക എന്നതിനെക്കാൾ ഭാ​ഗ നിയന്ത്രണം പാലിച്ചു വിളമ്പുകയും ഭക്ഷണം ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് വിശപ്പു കുറയാനും വയറു നിറഞ്ഞതിന്റെ സൂചനകൾ മനസ്സിലാക്കാനും സാധിക്കും.

പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക

ആഘോഷ വേളയിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾക്കിടയിൽ നിങ്ങളുടെ ആരോ​ഗ്യത്തെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുക. വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ഉറപ്പാക്കാൻ ധാരാളം പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ പ്ലേറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. പുതിയതും ആരോഗ്യകരവുമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക.

ഹൈഡ്രേഷൻ

ആഘോഷത്തിനിടെയിലും ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ മറക്കരുത്. എന്നാൽ മധുരം അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങളോ സോഡയോ പരിമിതപ്പെടുത്തുക. സാധാരണ വെള്ളമാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. രുചിക്ക് നാരങ്ങാനീര് ചേർക്കുന്നതും നല്ലത്. ശരിയായ ജലാംശം ദഹനം, ഉപാപചയം, മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമം എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

ശ്രദ്ധയോടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന രീതികൾ

ഭക്ഷണം ഓരോ തവണ കഴിക്കുമ്പോഴും ആസ്വദിച്ചു ശ്രദ്ധയോടെ കഴിക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന്റെ സു​ഗന്ധം, രുചി, ഘടന എന്നിവ ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഇന്ദ്രിയങ്ങളെ സജീവമാക്കാൻ സഹായിക്കും. വിശപ്പിന്റെ അളവു വിലയിരുത്തുന്നതിനും ബുദ്ധിശൂന്യമായ ലഘുഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നതിനും വിളമ്പുന്നതിനിടെ ഇടവേളകൾ എടുക്കുക. ഭക്ഷണ സമയത്ത് ശ്രദ്ധയോടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് അവയുടെ ആസ്വാദനവും സംതൃപ്തിയും വർധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.