നല്ല പഴുത്ത പപ്പായ കിട്ടുമോ? ദഹനക്കേട് പമ്പകടക്കും, കുടലിന്റെ ആരോ​ഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച പഴം

വയറു നന്നായാല്‍ എല്ലാം നന്നാവുമെന്ന് പണ്ടുള്ളവര്‍ പറയുന്നതു കേട്ടിട്ടില്ലേ? പ്രതിരോധശേഷി മുതല്‍ മാനികാരോഗ്യം വരെ നമ്മുടെ ആമാശയത്തെ ആശ്രയിച്ചാണിരിക്കുന്നത്. അപ്പോള്‍ കുടലിന്‍റെ ആരോഗ്യവും അത്രത്തോളം പ്രധാനമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും നല്ല ഭക്ഷണങ്ങളായ പഴങ്ങൾ കൂടുതലായി കഴിക്കാൻ വിദഗ്ധര്‍ നിര്‍ദേശിക്കുന്നത്.

കുടലിന്‍റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച പഴങ്ങളില്‍ ഒന്നാം സ്ഥാനം പപ്പായയ്ക്കാണ്. നമ്മുടെ നാട്ടിന്‍ പുറങ്ങളില്‍ സുലഭമായി കിട്ടുന്ന പപ്പായ മറ്റ് പഴങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ നാരുകൾ, ദഹന എൻസൈമുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകഗുണങ്ങളില്‍ കുടലിന്‍റെ ആരോഗ്യത്തെ മികച്ചരീതിയില്‍ പിന്തുണയ്ക്കും.

പപ്പായയിൽ ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവ രണ്ടും ദഹന പിന്തുണ നൽകുന്നതാണ്. ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ ഗുണം ചെയ്യുന്ന കുടൽ ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ദഹനനാളത്തിന് ആശ്വാസം നൽകുന്ന വിധത്തിൽ ദഹനത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാല്‍ ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ മലത്തിൽ ബൾക്ക് ചേർക്കുകയും കാര്യങ്ങൾ സുഗമമായി നടക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദഹനം മന്ദഗതിയിലാകുന്നതോ ഇടയ്ക്കിടെ മലബന്ധം അനുഭവപ്പെടുന്നതോ ആയവർക്ക് ഈ പ്രഭാവം പ്രത്യേകിച്ചും സഹായകരമാണ്.

പപ്പായയിൽ സ്വാഭാവികമായും ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളെ വിഘടിപ്പിക്കുന്ന ഒരു എൻസൈമായ പപ്പെയ്ൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തും. വയറു വീർക്കൽ, ദഹനക്കേട് അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ ഇത് ഒരു ഗെയിം-ചേഞ്ചർ ആണ്. കൂടാതെ, എൻസൈം അപര്യാപ്തത ഉള്ളവര്‍ക്ക് പ്രത്യേകിച്ച്. ഇത് വാർദ്ധക്യവുമായോ സമ്മർദ്ദ കാലഘട്ടങ്ങളുമായോ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം.

പപ്പായയിലെ സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങൾ പോലും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കും. പപ്പായയിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, അതിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ (വിറ്റാമിൻ എയുടെ മുൻഗാമി), ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് കുടൽ പാളിയിലെ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ കോശജ്വലന പ്രതികരണത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ മഗ്നീഷ്യം, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുടൽ അസന്തുലിതാവസ്ഥയും ആഗിരണം പ്രശ്നങ്ങളും ഉള്ളവരിൽ പലപ്പോഴും കുറയുന്ന രണ്ട് പോഷകങ്ങൾ ഇവയാണ്.

പപ്പായ എങ്ങനെ ഡയറ്റില്‍ ചേര്‍ക്കാം

പച്ചയ്ക്കും പഴുപ്പിച്ചും പപ്പായ നമ്മുടെ ഡയറ്റിന്‍റെ ഭാഗമാക്കാം. മധുരമുള്ള പഴുത്ത പപ്പായ സലാഡില്‍ ചേര്‍ത്തും വെറും കഴിക്കാനും നല്ല രുചിയാണ്. പച്ച പപ്പായ തോരനായും കറിയായും ചോറുനൊപ്പം കഴിക്കാവുന്നതാണ്.