സസ്യാഹാരവും വീഗന്‍ ഭക്ഷണവും സൂപ്പറാണ്! മാംസാഹാരം ഒഴിവാക്കിയാല്‍ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം വരെ പമ്പ കടക്കും 

പ്രായപൂര്‍ത്തിയായ ഭൂരിഭാഗം ആളുകളിലും കണ്ടുവരുന്ന ഒന്നാണ് ടൈപ് 2 പ്രമേഹം. ലോകത്താകമാനമുള്ള ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകള്‍ ടൈപ് 2 പ്രമേഹത്തിന്റെ പിടിയിലകപ്പെട്ടവരാണ്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മാത്രമടങ്ങിയ ഭക്ഷണശീലം ടൈപ് 2 പ്രമേഹം ഒഴിവാക്കാന്‍ സഹായിക്കുമെന്നാണ് പുതിയ പഠനം.

മൂന്ന് ലക്ഷത്തോളം ആളുകളില്‍ നടത്തിയ പഠനമാണ് ഇത്തരത്തിലൊരു കണ്ടെത്തലിലേക്ക് എത്തിയത്. സസ്യാഹാരം ശീലമാക്കിവരില്‍ ടൈപ് ടൂ പ്രമേഹ സാധ്യത വളരെ കുറവാണെന്നാണ് ഈ പഠനത്തിലെ കണ്ടെത്തല്‍. ഇതില്‍ തന്നെ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ കുറഞ്ഞ സസ്യാഹാരം പതിവാക്കിയവരില്‍ ടൈപ് ടു പ്രമേഹ സാധ്യത ഏറെ കുറവായിരികുമെന്നും കണ്ടെത്തി. 

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമാതീതമായി ഉയര്‍ന്നു നില്‍ക്കുന്ന അവസ്ഥയാണ് ടൈപ് 2 പ്രമേഹം. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ള ഇന്‍സുലിന്‍ ഉല്‍പാദിപ്പിക്കാനാവാതെ വരുന്നതാണ് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയരാന്‍ കാരണം. 

സസ്യാഹാരികളില്‍ ഇന്‍സുലിന്‍ സംവേദനക്ഷമത വര്‍ദ്ധിക്കുന്നതിലൂടെയാണ് പ്രമേഹ സാധ്യത ഒഴിവാക്കാനാകുന്നതെന്നാണ് പഠനത്തിലെ വിശദീകരണം. സസ്യാഹാരവും വീഗന്‍ ഭക്ഷണവും ശീലമാക്കുന്നവര്‍ക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും എളുപ്പമാണെന്നും പഠനം പറയുന്നു.