സ്‌കൂളില്‍ പോകുമ്പോള്‍ മുതല്‍ തുടങ്ങിയ ശീലമായിരിക്കും പലര്‍ക്കും ഭക്ഷണത്തോടുള്ള പടവെട്ട്. ഒരു ജോലിയൊക്കെയായപ്പോഴും ഈ ഓട്ടപ്പാച്ചിലിന് കുറവൊന്നുമില്ല. എന്നാല്‍, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാള്‍ പ്രധാനമാണ് ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കുക എന്നത് പലരും മറക്കുന്നു. ഇത് സാധ്യമാക്കാന്‍ ഭക്ഷണവുമായി ഒരു ബന്ധം സ്ഥാപിച്ചെടുക്കണം. ഇത് എങ്ങനെയെന്നല്ലേ? അതിന് ചില വഴികളുണ്ട്.
• തിരക്കുപിടിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് പകരം സാവധാനം സമയമെടുത്ത് ആസ്വദിച്ചുവേണം ഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍. വയറ് നിറയ്ക്കുക എന്നത് മാത്രമല്ല ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ ലക്ഷ്യം. രുചിയും ഘടനയുമൊക്കെ ആസ്വദിക്കുമ്പോഴാണ് ഓരോ ഭക്ഷണനേരങ്ങളും ആനന്ദകരമാകുന്നത്.
• ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോള്‍ രുചി മാത്രമല്ല ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്. മറിച്ച് നിറം, മണം, ഘടന തുടങ്ങി പ്ലേറ്റില്‍ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയെത്തേണ്ട കാര്യങ്ങള്‍ ഏറെയുണ്ട്. ഇതെല്ലാം ശ്രദ്ധിക്കുമ്പോള്‍ ഏതൊരു സാധാരണ വിഭവവും അസാധാരണ അനുഭവമായി മാറും.
• ടിവി കണ്ടും ഫോണ്‍ നോക്കിയും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പലര്‍ത്തുമൊരു ശീലമാണ്. പക്ഷെ ഇത് ഭക്ഷണത്തെ ഒരു തരത്തിലും ആസ്വാദ്യകരമാക്കില്ല. വളരെ ശാന്തമായ അന്തരീക്ഷത്തിലിരുന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോള്‍ നിങ്ങളുടെ മുഴുവന്‍ ശ്രദ്ധയും മേശയിലുള്ള വിഭവങ്ങളില്‍ കേന്ദ്രീകരിക്കാനാകും.
• ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോള്‍ ശരീരം തരുന്ന സൂചനകളും ശ്രദ്ധിക്കാതെപോകരുത്. ഇടയ്ക്കിടെ സ്വയം പരിശോധിക്കണം. വിശക്കുന്നുണ്ടോ, ഭക്ഷണം മതിയായോ തുടങ്ങിയ കാര്യങ്ങള്‍ അറിഞ്ഞുവേണം കഴിക്കാന്‍. ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണം കഴിച്ചെന്ന് തോന്നിയാല്‍ പിന്നെ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല.
• ഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍ വലിയ പ്ലേറ്റുകള്‍ തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് പകരം ചെറിയ പ്ലേറ്റുകള്‍ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് അളവ് നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കും. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാതെ വേണ്ട ഭക്ഷണം അകത്താക്കാന്‍ ഈ ചെറിയ ട്രിക്ക് സഹായിക്കും.
ഈ വാർത്ത കൂടി വായിക്കൂ
സമകാലിക മലയാളം ഇപ്പോൾ വാട്‌സ്ആപ്പിലും ലഭ്യമാണ്. ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾക്കായി ക്ലിക്ക് ചെയ്യൂ
Subscribe to our Newsletter to stay connected with the world around you
Follow Samakalika Malayalam channel on WhatsApp
Download the Samakalika Malayalam App to follow the latest news updates
