വീട്ടുവളപ്പിലും ടെറസിലും കൃഷി ചെയ്യാന്‍ അനുയോജ്യമായതും പോഷകഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞതുമായ പച്ചക്കറിയാണ് ചതുരപ്പയര്‍. മാംസ്യം (പ്രോട്ടീന്‍) ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല്‍ 'ഇറച്ചിപ്പയര്‍' എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. കുറഞ്ഞ സ്ഥലപരിമിതിയിലും ലളിതമായ പരിപാലനത്തിലൂടെയും മൂന്നുമാസം കൊണ്ട് കൈനിറയെ വിളവ് തരുന്ന ചതുരപ്പയര്‍ ഗ്രോബാഗുകളിലും എളുപ്പത്തില്‍ വളര്‍ത്താം.
വിത്ത് തെരഞ്ഞെടുപ്പും നടീല്‍ മിശ്രിതവും
ഗുണമേന്മയുള്ള ചതുരപ്പയര്‍ വിത്തുകള്‍ കൃഷിക്കായി തെരഞ്ഞെടുക്കുക. നല്ല നീര്‍വാര്‍ച്ചയുള്ള മണ്ണാണ് കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യം. മണ്ണില്‍ പഴകിയ ചാണകപ്പൊടിയോ നന്നായി അഴുകിയ ജൈവവളമോ ചേര്‍ത്താണ് നടീല്‍മിശ്രിതം ഒരുക്കേണ്ടത്. ഗ്രോബാഗിലാണ് കൃഷി ചെയ്യുന്നതെങ്കില്‍ ആവശ്യത്തിന് ആഴവും അധികമുള്ള വെള്ളം പുറത്തുപോകാനുള്ള ദ്വാരങ്ങളും ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
വിത്ത് പാകുന്ന രീതി
തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണില്‍ അല്ലെങ്കില്‍ ഗ്രോബാഗില്‍ ഏകദേശം 2 മുതല്‍ 3 സെന്റിമീറ്റര്‍ വരെ ആഴത്തില്‍ വിത്തുകള്‍ പാകാം. വിത്തുകള്‍ തമ്മില്‍ ആവശ്യത്തിന് അകലം നല്‍കണം. ചെടികള്‍ വളരാന്‍ സ്ഥലപരിമിതി ഉള്ളപ്പോള്‍ വിത്തുകള്‍ വളരെ അടുത്ത് നടുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. മണ്ണില്‍ ഈര്‍പ്പം നിലനില്‍ക്കുന്ന രീതിയില്‍ നനച്ചു കൊടുക്കണം. അതേസമയം വെള്ളം കെട്ടിനില്‍ക്കുന്നത് വിത്ത് ചീഞ്ഞുപോകാന്‍ കാരണമാകും എന്നതിനാല്‍ നനയ്ക്കുമ്പോള്‍ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക.
താങ്ങ് നല്‍കലും പരിപാലനവും
ചതുരപ്പയര്‍ ഒരു വള്ളിച്ചെടിയായതിനാല്‍ വളരുന്നതിനനുസരിച്ച് താങ്ങ് നല്‍കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. മുളയോ കമ്പിയോ ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ പന്തലൊരുക്കാം. ടെറസിലാണ് കൃഷിയെങ്കില്‍ കയറോ വലയോ ഉപയോഗിച്ച് വള്ളികള്‍ പടര്‍ത്താവുന്നതാണ്. ചെടിക്ക് ആവശ്യത്തിന് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ല വളര്‍ച്ചയ്ക്കും പൂക്കള്‍ ഉണ്ടാകുന്നതിനും സഹായിക്കും.
നനയും വളപ്രയോഗവും
മണ്ണിലെ ഈര്‍പ്പം പരിശോധിച്ച് ആവശ്യാനുസരണം നനയ്ക്കണം. കടുത്ത ചൂടുള്ള സമയങ്ങളില്‍ മണ്ണ് വേഗത്തില്‍ ഉണങ്ങാന്‍ സാധ്യതയുള്ളതിനാല്‍ കൂടുതല്‍ ശ്രദ്ധ വേണം. ചെടിയുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്കനുസരിച്ച് നന്നായി അഴുകിയ കമ്പോസ്റ്റോ ചാണകവളമോ ചെറിയ അളവില്‍ ചേര്‍ത്തു കൊടുക്കാം. അമിതമായി വളം നല്‍കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ഇലകള്‍ മഞ്ഞളിക്കുകയോ വളര്‍ച്ച കുറയുകയോ ചെയ്താല്‍ വെള്ളം, സൂര്യപ്രകാശം, മണ്ണിലെ പോഷകങ്ങള്‍ എന്നിവ പരിശോധിക്കേണ്ടതാണ്.
രോഗ-കീട നിയന്ത്രണം
ഇലകളുടെ അടിഭാഗവും ഇളം തണ്ടുകളും ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിച്ച് കീടബാധ തുടക്കത്തില്‍ തന്നെ തിരിച്ചറിയണം. കീടബാധയുള്ള ഇലകള്‍ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെടികള്‍ക്കിടയില്‍ വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുക.
വിളവെടുപ്പ്
കൃത്യമായ പരിപാലനവും അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥയും ഉണ്ടെങ്കില്‍ മൂന്നു മാസം കൊണ്ട് ചതുരപ്പയര്‍ വിളവെടുപ്പിന് പാകമാകും. കായ്കള്‍ ഇളംപ്രായത്തില്‍ തന്നെ പറിച്ചെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പാകമായ കായ്കള്‍ കൃത്യസമയത്ത് പറിച്ചെടുക്കുന്നത് തുടര്‍ന്നും ധാരാളം കായ്കള്‍ ഉണ്ടാകാന്‍ സഹായിക്കും.
Subscribe to our Newsletter to stay connected with the world around you
Follow Samakalika Malayalam channel on WhatsApp
Download the Samakalika Malayalam App to follow the latest news updates